Single de CoffeeB

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O sistema sem cápsulas da CoffeeB substitui o plástico e o alumínio por bolas de café totalmente compostáveis.

As máquinas de café de dose única da Keurig e os pods K-Cup de uso único revolucionaram o consumo de café em casa (e no local de trabalho), tornando a ideia de preparar uma única xícara de Joe onipresente. Mas enquanto os Keurigs sempre foram elogiados por sua conveniência, eles também foram criticados por serem um desperdício. Não foi até o final de 2020 quando todos os K-Cups finalmente se tornaram 100% recicláveis ​​e, mesmo assim, várias etapas são necessárias para o consumidor descartar adequadamente as cápsulas de fabricação de bebidas.

Agora, uma nova empresa suíça está tentando resolver o problema do desperdício inerente das cafeteiras descartáveis ​​com um novo sistema que elimina completamente as cápsulas. Chama-se CoffeeB - uma iniciativa da rede europeia de supermercados Migros - e, em vez de cápsulas de plástico ou alumínio, a marca usa bolas de café prensadas.

As bolas são produzidas pressionando o café finamente moído em uma esfera e, em seguida, revestindo-o com uma camada protetora feita de matéria-prima 100% vegetal, mantendo seu frescor e aroma. O produto resultante é 100% compostável, sem resíduos de embalagens com que se preocupar.

Para preparar uma dessas bolas de café, você não pode simplesmente jogá-las em seu Keurig - você precisará da máquina de café CoffeeB's Globe. O sistema de infusão patenteado da máquina funciona primeiro molhando a bola para amolecê-la, depois perfurando-a e enchendo-a com água antes de finalmente extrair o café a uma taxa de pressão de 7 a 12 bar. O café utilizado pela CoffeeB, vale ressaltar, também é sustentável, com todas as ofertas atuais com certificação da Rainforest Alliance, do selo Fairtrade ou do selo orgânico da UE.

De acordo com a CoffeeB, 70% das cápsulas e cápsulas de café são jogadas fora, somando mais de 100.000 toneladas de resíduos produzidos a cada ano. Com zero alumínio ou plástico chegando aos consumidores em suas bolas de café - elas são embaladas em papelão reciclável - a CoffeeB espera que seu produto leve a um estilo de vida sem desperdício.

A máquina CoffeeB Globe custa CHF 149 (~ $ 155), com bolas de café a partir de cerca de cinco dólares por um pacote de nove. Por enquanto, os produtos da CoffeeB estão limitados apenas à Suíça e à França, mas esperamos que a marca logo traga suas formas sustentáveis ​​para o resto do mundo.