Versatilidade de cápsulas para nutrição esportiva

Bairro Sigvertsen | 09 de julho de 2018

O mercado de nutrição esportiva é geralmente o primeiro a adotar produtos de ponta na indústria de suplementos. Hoje, essa história é um bom presságio para toda a indústria. A nutrição esportiva, outrora um nicho de mercado menor de atletas de elite e equipes esportivas, é agora o mercado de suplementos líder e de crescimento mais rápido devido à entrada de consumidores convencionais ativos que buscam uma vida saudável e tendências de condicionamento físico impulsionadas pelos Millennials e Gen Xers, bem como pelos idosos empenhados em manter a mobilidade e a independência.

Agora renomeada como mercado de "nutrição esportiva/nutrição ativa" - com ênfase no slash! - a categoria está adotando uma gama mais ampla de ingredientes de suplementos que beneficiam e alongam a força física, a resistência e a destreza. As formas de entrega de dosagem são agora uma parte crítica da química para a criação de produtos inventivos que os consumidores voltados para o futuro comprarão. Formas de entrega inovadoras podem atender a um subconjunto exclusivo de requisitos do consumidor, variando de conveniência a prazer de consumo, preservação e/ou aprimoramento da eficácia do ingrediente.

A receita de vendas de nutrição esportiva aumentou de US$ 7,3 bilhões em 2011 para US$ 13,6 bilhões em 2017, e espera-se que continue crescendo rapidamente (taxa de crescimento anual composta de 7,9% [CAGR] de 2016 a 2021), de acordo com a Euromonitor International. Os Estados Unidos representaram 60% do valor na última década.

O novo público do mercado quer suplementos que os ajudem a ganhar mais energia e resistência, perder mais peso, sentir-se melhor, ter um desempenho melhor, recuperar-se melhor e aliviar dores musculares. Eles procuram produtos para apoiar as articulações, os ossos e o sistema cardiovascular. Eles também querem construir e manter músculos.

Embora pós, bebidas e barras esportivas sejam as formas de entrega mais populares de proteínas – que compreendem a maior parte das vendas em nutrição esportiva – outras formas de entrega para uma ampla gama de suplementos continuam a alimentar a demanda.

De acordo com o estudo 2018 Supplements, Over-the-Counter e RX Database (SORD) do National Marketing Institute (NMI) (dados coletados em 2017), as cápsulas não são apenas a principal forma de entrega para a população (41%), mas também para a multidão de suplementos nutricionais esportivos - superando os comprimidos (segundo), cápsulas moles (terceiro) e outros sistemas de entrega inovadores.

Versatilidade é o apelo central da cápsula como forma de entrega. Ele não apenas atende às reivindicações de rótulo limpo, mas também pode ser mais organizado (sem embalagens bagunçadas de barras esportivas), mais conveniente (desliza direto para bolsas, sacolas e bolsos) e mais fácil de consumir (sem mistura e agitação de pós).

Uma variedade de tecnologias inovadoras de cápsulas duras também pode atender aos desafios de entrega de ingredientes de nutrição esportiva. Essas tecnologias podem reforçar a estabilidade, a biodisponibilidade e a liberação direcionada e/ou programada - todas benéficas para promover a eficácia de um ingrediente de suplemento. Alguns também podem mascarar odores e gostos amargos, que podem apoiar a adesão a um regime de suplementos.

Uma cápsula de hidroxipropilmetilcelulose (HPMC) com propriedades exclusivas de resistência a ácidos inerentes ao polímero são adequadas para ingredientes sensíveis a ácidos, como creatina (para energia), enzimas (para digestão e inflamação), aminoácidos (para resistência e recuperação muscular, como SAMe, l-glutationa, l-carnosina, etc.) e probióticos (para saúde digestiva e bem-estar geral). Esta cápsula não se dissolve por pelo menos 30 minutos, e durante o teste in vivo apresentou uma média de 52 minutos antes da abertura. Resiste ao pH do estômago de 1,2, abrindo-se totalmente a um pH intestinal de 6,8. Fornecer proteção ácida ajuda na entrega da dose completa.

Uma cápsula dura com tecnologia para manter o oxigênio fora é ideal para a entrega de líquidos instáveis ​​que podem se degradar se expostos ao oxigênio. Estes incluem resveratrol (para resistência e controle de peso), óleo de krill (para saúde do coração), L-carnitina (para controle de peso, energia e saúde do coração), L-arginina (para controle de peso) e HMB, um metabólito da leucina (para recuperação muscular e protecção da massa muscular). Estas cápsulas podem ser feitas de polímeros de gelatina, vegetarianos ou de peixe.